Królik biały popielniański jest to królik rasy średniej. Króliki tej
rasy zostały wytworzone w Polskiej Akademii Nauk w Popielnie, stąd nazwa
popielniańskie. Pierwsze prace nad wytworzeniem tej rasy prowadził prof.
Kamiński, krzyżując króliki białe polskie z olbrzymami belgijskimi
białymi. Prace kontynuował dr Karłowicz. Jako rasa króliki te zostały
uznane w połowie lat osiemdziesiątych. Populacja królików
popielniańskich nie jest zbyt duża i została objęta programem ochrony
zasobów genetycznych. Rasa ta cechuje się bardzo wysokimi cechami adaptacyjnymi do
niekorzystnych warunków środowiskowych, co jest szczególnie ważne przy
chowie przyzagrodowym.Cechuje je szybki przyrost masy ciała przy niskim
zużyciu paszy.Jak wykazały badania, królik biały popielniański stanowi typ królika o
użytkowości mięsno futerkowej. Mięso jest białe, bogate w witaminy i
mikroelementy o niewielkiej zawartości cholesterolu. Samice wykazują
wysoką plemność i płodność (średnia ilość młodych w miocie wynosi około
8 sztuk, z czego samica średnio odchowuje 90% potomstwa). Królik biały
popielniański nie jest wymagający jeżeli chodzi o warunki klimatyczne
cechują go także niewielkie wymagania żywieniowe.